Сначала обращайте внимание на чашу, а не на количество автоматических программ. Именно материал, толщина стенок и качество основания сильнее всего влияют на равномерность нагрева, стабильность температуры и итоговый вкус блюда.
Источник фото: сгенерировано ИИ
Чаша с толстыми стенками и массивным металлическим основанием медленнее теряет тепло. Для плова это означает более равномерное приготовление риса без подгорания нижнего слоя, для рагу — спокойное томление ингредиентов, а для запеканок — ровное пропекание без пересушенных краёв.
Материал имеет значение
Керамическое покрытие подходит для деликатных блюд: омлетов, творожных запеканок и молочных каш. Оно уменьшает риск прилипания, но требует бережного обращения и плохо переносит резкие перепады температуры. Металлические чаши с современным многослойным антипригарным покрытием обычно практичнее для ежедневного использования, длительного тушения, приготовления мяса и густых соусов.
На что смотреть при покупке
При выборе мультиварки в 2026 году полезнее оценить толщину чаши, качество антипригарного слоя, отсутствие деформации дна и возможность купить такую же чашу отдельно. Эти параметры влияют на результат приготовления значительно сильнее, чем десятки редко используемых режимов, которые часто остаются невостребованными.
Оставляйте свои комментарии.