Один противень — ужин на всю семью: как приготовить большую порцию и правильно сохранить остатки
Чтобы накормить большую семью, необязательно занимать все конфорки и готовить несколько блюд одновременно. Мясо или птицу, овощи и гарнир можно собрать на одном противне, а оставшуюся еду сохранить на следующий день. Разбираемся, как упростить готовку и безопасно охладить большую порцию.
Одна сковорода и 30 минут: курица с овощами и кускусом для быстрого ужина
Когда после рабочего дня не хочется долго стоять у плиты, выручает сочетание курицы, овощей и кускуса. Крупа готовится за считаные минуты, а филе и овощи можно быстро обжарить на одной сковороде. Получается полноценный горячий ужин без сложных ингредиентов и горы посуды.
Домашние запеканки на ужин: простые сочетания из овощей, курицы, сыра и круп без сложной подготовки
Запеканка — удобный вариант для ужина, когда не хочется отдельно готовить мясо, гарнир и овощи. Большую часть ингредиентов можно собрать в одной форме, добавить заливку или сыр и отправить в духовку. А если использовать продукты, которые уже есть в холодильнике, блюдо легко менять без нового рецепта каждый раз.