Перед мытьём соскребите еду и вытрите заметный жир салфеткой, а большое количество масла соберите в ёмкость. Не сливайте жир в раковину: после этого вымойте посуду тёплой водой со средством, особенно после сырых продуктов.
Источник фото: Мастхэв
Жирный соус на тарелке лучше снять салфеткой до того, как поставить её под воду. Так большая часть масла не попадёт в слив.
Средство для посуды помогает отмыть оставшуюся плёнку жира, но не делает безопасным для труб целую ложку масла или слой жира из формы для запекания. Моющий раствор уходит в канализацию вместе с тем, что осталось на посуде.
Что убрать до мытья
Соскребите кусочки еды и густой соус в мусорное ведро. Масляные следы на тарелке, стенках формы или сковороде протрите бумажной салфеткой и выбросьте её туда же. Протирать поверхность досуха не требуется: задача — убрать заметные остатки, а не заменить мытьё.
Если после жарки осталось много масла, дайте посуде остыть. Остывшее масло можно собрать в закрывающуюся ёмкость для утилизации, а оставшийся тонкий слой снять салфеткой. Не выливайте жир в раковину и не пытайтесь «прогнать» его горячей водой: попавший в трубы жир может накапливаться и приводить к засорам.
После этого — обычное мытьё
Посуду вымойте тёплой водой с обычным средством, уделяя внимание бортикам, ручкам и углам формы, где задерживается соус. Затем тщательно ополосните чистой водой и оставьте сохнуть. Предварительное протирание убирает избыток жира, а вода со средством — загрязнения, которые всё ещё держатся на поверхности.
Особенно важно не останавливаться на одном протирании после сырого мяса, птицы, рыбы или яиц: такую посуду и кухонные принадлежности нужно полноценно вымыть с моющим средством. Простая последовательность остаётся той же: сначала остатки еды и жира — в мусор, затем посуду — в мойку.