Многие дачники в июле смотрят на пустую грядку после редиса или раннего салата и думают: все, пусть отдыхает до следующего года. А зря. В середине лета земля уже прогрета, световой день длинный, а до осени еще достаточно времени, чтобы вырастить второй урожай. Главное — не сажать все подряд, а выбрать культуры, которые успеют созреть.
Самый простой вариант — зелень. Укроп, рукола, салаты, кинза, шпинат и лук на перо дают результат быстро. Некоторые можно срезать уже через 3–4 недели. Чтобы не получить один огромный пучок сразу, лучше сеять зелень небольшими партиями с интервалом в неделю.
Из овощей в июле хорошо идут пекинская капуста, ранние огурцы, кабачки и патиссоны. Но тут важны сроки: чем позже посев, тем меньше шансов на полноценный урожай. Для огурцов лучше выбирать ранние гибриды, а кабачки надежнее высаживать рассадой, если она есть.
Можно посеять и корнеплоды — морковь или свеклу для осеннего стола. Но им нужна влажная почва, поэтому после посева грядку лучше прикрыть спанбондом или тонким слоем мульчи. Так семена не пересохнут в верхнем слое земли.
Главный враг июльских посадок — жара. Молодые всходы легко сгорают, если оставить их под палящим солнцем. Поливать лучше рано утром или вечером, а днем использовать легкое притенение. От крестоцветной блошки поможет укрытие, зола или табачная пыль.
Мастхэв: перед повторным посевом не ленитесь убрать старые корни и ботву. Пустая грядка должна начинаться с чистого листа — иначе вредители получат бесплатную столовую.