Сильнее всего августовская жара высушивает не поверхность грядки, а верхний слой почвы, где находятся молодые всасывающие корни. Поэтому даже обильный полив быстро теряет эффект, если земля остаётся открытой.

Источник фото: сгенерировано ИИ
Почему мульча работает
Если вечером слегка разрыхлить почву, провести полив, а затем закрыть её слоем мульчи толщиной 5–8 см, испарение влаги заметно замедляется. Почва дольше остаётся рыхлой, корни получают более стабильные условия, а необходимость в частых поливах уменьшается.
Какой материал выбрать
Для овощных грядок хорошо подходит слегка подвяленная скошенная трава. Свежую зелёную массу лучше не укладывать толстым слоем: она быстро слёживается, перегревается и может стать причиной гниения. Солома разлагается медленнее, долго удерживает влагу и особенно удобна для томатов, картофеля и клубники. Кора служит значительно дольше, но её чаще используют под кустарниками, декоративными растениями и на садовых дорожках.
Когда стоит быть осторожнее
После затяжных дождей плотная мульча способна задерживать избыток влаги. В таких условиях возрастает риск грибковых заболеваний и появления слизней. Не менее важно не прижимать мульчу вплотную к стеблям: небольшой свободный круг вокруг основания растения помогает избежать подопревания.
Несколько минут, потраченных на правильный порядок работ, часто экономят часы, которые пришлось бы провести с лейкой в самые жаркие августовские дни.