Для посадки выбирайте здоровый семенной картофель и дождитесь, пока почва прогреется примерно до +10 °C и подсохнет. Крупные клубни можно разрезать, оставив на каждой части глазки и дав срезам подсохнуть.

Источник фото: Мастхэв
Картофель из продуктового магазина может плохо прорастать: клубни иногда обрабатывают, чтобы они дольше хранились. Для посадки надежнее выбирать сертифицированный семенной картофель, проверенный на болезни.
Спешить с посадкой тоже не стоит. В холодной мокрой земле клубни дольше дают всходы и чаще загнивают, даже если на календаре уже весна.
Какие клубни взять
Небольшие семенные клубни удобно сажать целиком. Крупные можно разделить: на каждой части должен остаться хотя бы один глазок, а лучше два или три. Не режьте клубень на тонкие ломтики: у посадочного кусочка должен быть запас мякоти, из которого молодой росток получит питание.
Для нарезки используйте чистый острый нож. Разложите кусочки в один слой и дайте срезам несколько дней подсохнуть до образования плотной защитной поверхности. Если клубни уже дали ростки, переносите их осторожно, чтобы не обломить. Мягкие и подгнившие экземпляры для посадки не подходят.
Когда выходить на грядку
Ориентир для посадки — почва, прогревшаяся примерно до +10 °C. Проверьте температуру почвенным термометром на глубине будущей посадки: теплый воздух днем еще не означает, что земля прогрелась. После дождей подождите, пока грядка перестанет быть сырой и липкой. Для картофеля важнее состояние почвы, чем единая дата в календаре: в разных местах подходящие условия наступают в разное время.
Выберите солнечное место с хорошо дренированной почвой. Размещайте посадочные кусочки примерно через 25–30 см, заглубляя на 8–12 см; разрезанной стороной кладите вниз. Когда стебли подрастут, подсыпайте землю к их основанию: окучивание закрывает формирующиеся клубни от света.
Ранний старт начинается не с самой ранней посадки, а со здорового семенного клубня и грядки, в которой он сможет прорасти без риска загнивания.