Август вовсе не означает, что огородный сезон подходит к концу. На освободившихся после раннего картофеля, чеснока или лука грядках ещё можно получить полноценный урожай, если выбрать культуры с коротким сроком созревания. Тёплая почва ускоряет прорастание семян, а более прохладные ночи создают комфортные условия для многих зеленных овощей.
Что успеет вырасти
В первую очередь стоит сеять редис, листовые салаты, рукколу, шпинат, укроп, кинзу и кресс-салат. При регулярном поливе они быстро набирают зелёную массу. Во многих регионах успевают сформировать урожай и раннеспелые сорта дайкона или репы, если выбирать разновидности с коротким периодом вегетации.
Полив в конце лета
Август требует другого подхода к увлажнению почвы. Если в разгар лета растениям часто не хватало воды, то теперь её избыток может принести больше вреда, чем кратковременная засуха. Томаты, огурцы и перец при переувлажнении и прохладных ночах чаще поражаются грибковыми заболеваниями. Лучше поливать утром, чтобы к вечеру листья и поверхность земли успели просохнуть.
Для свежих посевов главное условие — не обильный, а стабильный полив до появления дружных всходов. Затем частоту постепенно сокращают, ориентируясь на погоду и влажность почвы.
Август даёт возможность использовать каждую свободную грядку с пользой. Пока одни культуры завершают сезон, другие только начинают расти, продлевая время сбора свежей зелени и овощей со своего участка.