Томаты, перцы и баклажаны нельзя считать разными культурами при севообороте, как и огурцы с кабачками. Чередуйте семейства, удаляйте растительные остатки и учитывайте болезни почвы.

Томаты, перцы и баклажаны относятся к одному семейству, паслёновым, поэтому замена томатов на перцы не считается полноценным чередованием культур. Для почвенных болезней это почти та же посадка на прежнем месте.
Огурцы входят в семейство тыквенных вместе с кабачками, тыквами и дынями. Родственные растения часто имеют общих возбудителей болезней и похожие требования к питанию, поэтому их повторное выращивание на одной грядке повышает риск накопления проблем в почве и растительных остатках.
Как составить схему посадок
Осенью запишите, где росли основные культуры, и планируйте следующий сезон с учётом семейств. Грядку после томатов, перцев или баклажанов лучше отдать растениям другой группы: капусте, луку, салатам, свёкле, моркови или бобовым. На месте огурцов и кабачков также не стоит сразу высаживать другую тыквенную культуру.
Если в теплице несколько грядок, можно ежегодно перемещать группы по кругу. Например, на первой грядке после паслёновых разместить зеленные культуры, на второй после огурцов посеять бобовые, а на третьей посадить капусту или корнеплоды. Через год группы переходят на соседние места, а схема сохраняется в блокноте или на плане теплицы.
Что сделать перед зимой
После уборки удалите не только стебли, но и корни, опавшие листья и плоды. Больные растения не закладывайте в домашний компост: возбудители могут сохраниться в растительных остатках и снова попасть на грядки. Инвентарь, подвязки и опоры, соприкасавшиеся с поражёнными растениями, очистите перед хранением.
Особенно важно не оставлять в теплице остатки томатов и огурцов с признаками пятнистостей, увядания, гнили или мучнистого налёта. Возбудители некоторых заболеваний способны переживать зиму в почве и на растительных остатках, а чередование культур снижает для них доступ к привычному растению-хозяину.
Если места мало
В небольшой теплице полноценную ротацию провести сложнее. В этом случае разделите пространство хотя бы на две зоны, меняйте местами паслёновые и тыквенные, добавляйте зелень или бобовые, а при сильном поражении не возвращайте родственную культуру на ту же грядку несколько сезонов.
Чередование не заменяет проветривание, аккуратный полив и удаление больных растений, но помогает разорвать цикл многих почвенных проблем. Главное правило простое: учитывайте не только название овоща, но и его семейство.